Каждая глава этой книги представляет собой новое блюдо и историю нового гостя, который пришел в ресторан с надеждой воссоздать любимый вкус из прошлого. Слушателей ждут увлекательные сюжеты с японским колоритом и ароматом восточной кухни. Автор задает вопросы, как сделать рис розовым, почему приготовление бифштекса не так просто, как кажется, и как с помощью стружки тунца можно создать настоящее волшебство. Книга содержит атмосферные истории о посетителях ресторанчика и их поисках рецептов, а также интересные факты о японской кухне.
